dango

نیوآورلئان بیگنت یکی از،  دسر های خوشمزه و معروف است که در فیلم انیمیشن دیزنی به نام “پرنسس و قورباغه” نیز نمایش داده شده است. این دسر به شکل سفت و خوش‌طعمی تهیه می‌شود.   برای تهیه نیوآورلئان بیگنت ، به مواد زیر نیاز دارید: ۱ پیمانه (حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر) آب گرم ۲ قاشق چایخوری شکر ۱/۲ عدد مخمر (یک بسته ۷ گرمی) ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی (مثلاً روغن آفتابگردان) ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ تخم‌مرغ ۳ پیمانه (حدود ۳۶۰ گرم) آرد روغن برای سرخ‌کردن   روش تهیه: ابتدا در یک کاسه میان‌سایز، آب گرم و شکر را با هم مخلوط کرده و مخمر را به آن اضافه کنید.…

مواد اولیه: پاستا: 330 گرم خیار خردشده: 1 عدد گوجه گیلاسی دو نیم شده: 470 گرم پیاز قرمز خردشده: 1 لیوان شوید تازه خردشده: 1/4 لیوان مایونز: 3/4 لیوان سرکه سفید: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 و نیم قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل: 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: پاستا را بپزید و با آب سرد آبکش کنید. پاستا را در یک ظرف بریزید و خیار، گوجه فرنگی، پیاز و شوید را بیفزایید و مخلوط کنید. مایونز، سرکه، شکر، نمک و فلفل را در یک ظرف دیگر مخلوط کرده و به مخلوط پاستا اضافه کنید و مخلوط نمایید. سالاد را برای دست کم 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

مواد اولیه: 750 گرم مخلوط سر دست و قلوه گاه گوساله 100 گرم ران مرغ 100 گرم پودر سوخاری 140 گرم پیاز طلایی رنده شده با آب 20 گرم ایزوله سویا 10 گرم گلوتن 12 گرم نمک بدون ید 18 گرم ادویه برگر     طرز تهیه: گوشت مرغ و قلوه گاه با پیاز و سویا و نمک را داخل میکسر ریخته و برای 30 ثانیه مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. ایزی برگر و گلوتن را با آب مخلوط کرده اضافه کرده و برای یک دقیقه میکس می کنیم تا مایه یکدست شود. و به میکسر اضافه میکنیم پودر سوخاری به  همراه ادویه ها  را به میکسر اضافه کرده  و برای 30 ثانیه میکس می کنیم. مواد را قالب 100 تا 150…

مندو یکی از غذا های معروف دنیا است که تقریبا در رژیم غذایی بسیاری از کشورها به خصوص چین و کره یافت می‌شود. این غذا بی‌نهایت طرز تهیه ی ساده‌ای دارد و اشکال و انواع مختلفی دارد.در حقیقت دامپلینگ در دسته غذاهای پیچیدنی‌ نظیر دلمه، دست‌پیچ یا پیراشکی قرار می‌گیرد و از یک تکه خمیر نرم و نازک تشکیل شده است که در داخل آن مواد غذایی مختلفی مثل گوشت، ماهی، میگو، مرغ، سبزیجات پر شده و به‌ روش بخارپز درست می‌شود. مواد لازم: آرد 2 پیمانه نمک ¼ قاشق غذا خوری آب ولرم ½ پیمانه فلفل دلمه ای و سیب زمینی پخته شده 1 عدد گیشنیز تازه خرد شده، پیازچه خرد شده ،کلم خرد…

طرز تهیه موچی روی گاز اگر دوست دارید که موچی ژاپنی را در خانه و روی گاز یا مایکروفر درست کنید و از طعن آن در کنار چای یا قهوه لذت ببرید، مراحل زیر را انجام دهید. آرد برنج یا آرد موچی ۱۰ قاشق غذا خوری پودر قند ۵ قاشق غذا خوری رنگ خوراکی چند قطره آب ۱ لیوان نشاسته ذرت ۵۰ گرم خامه کالین ۱۰۰ گرم مرحله ۱: ابتدا، آرد برنج و پودر قند را با هم ترکیب کنید و به خوبی الک کنید. این مرحله برای تهیه خمیر موچی است. مرحله ۲: پس از الک کردن آرد و پودر قند، یک تابه مناسب را انتخاب کنید و مواد…

درودی فراوان!امروز با دستور پخت غذای ژاپنی “سوکیاکی” با شما هستم درباره:سوکیاکی از غذاهای هیجان‌انگیزی است که همان لحظه روی میز پخته شده و به صورت کاملاً گرم و تازه سرو می‌شود. در این غذا گوشت به صورت برش‌های نازک به سبزیجات تازه و ادویه‌های مخصوص به صورت کاملاً حرفه‌ای در آب پخته می‌شوند. سوشیاکی به دلیل طرز پخت ویژه خود دارای طرفداران زیادی در بین مردم ژاپن و همچنین گردشگران است. مواد لازم: 1.روغن کنجد سه قاشق غذاخوری 2.گوشت قرمز ورقه ورقه شده 250 گرم 3.پیاز یک عدد (درشت باشه) 4.قارچ های درشت پنج عدد 5.اب گوشت یک لیتر 6.سس سویا دو قاشق سوپ خوری 7.پنیر توفو 100 گرم…

این رسپی مربوط به شکلات وایرال دبی است که مدتی در تیک تاک و شبکه‌های اجتماعی معروف و محبوب شده بود. خبر خوب این است که درست کردن این شکلات تخته‌ای خاص پیچیده نیست و برای تهیه کردنش به تجهیزات زیادی نیاز ندارید، اما لازم است از بهترین مواد اولیه استفاده کنید تا طعم‌ها را به درستی به دست آورید. این شکلات به خمیر پسته و رشته‌ی کادایف نیاز دارد. دستور تهیه‌ی زیر شبیه به شکلات دبی است و می‌توانید آن را در خانه درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز ۳۰۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ گرم شکلات شیری ۱ قاشق چای‌خوری روغن نارگیل ۵۰ گرم شکلات…

مواد تشکیل دهنده پوسته فاج 5 اونس شکلات نیمه شیرین (مربع یا چیپس – حدود 3/4 فنجان)   1/2 فنجان کره بدون نمک، دمای اتاق شکر 1/2 پیمانه 2 تخم مرغ بزرگ، دمای اتاق 1/2 فنجان آرد مواد لازم کیک Ricotta Amaretto 1 پوند پنیر ریکوتا شیر کامل، دمای اتاق 1 پوند پنیر خامه ای، دمای اتاق 1 فنجان خامه ترش شیر کامل، دمای اتاق 5 تخم مرغ بزرگ، زده شده، دمای اتاق 1/2 فنجان نصف و نیم، دمای اتاق 1/3 فنجان آمارتو   شکر 1 1/4 فنجان 1/3 فنجان پودر کاکائو 1/4 فنجان آرد یک قفسه وسط فر و یک قفسه زیر آن قرار دهید. فر را با دمای…

مواد لازم: هشت پیمانه آب تصفیه شده سرد دو و سه چهارم قاشق چای‌خوری آگار آگار یک قاشق غذاخوری شکر دو پیمانه شکر قهوه‌ای یک پیمانه آب آرد سویا بریان شده طرز تهیه این کیک بسیار ساده و آسان است. این کیک ژله‌ای خوشمزه نیاز به مواد خاصی ندارد و مواد تشکیل دهنده آن بسیار کم هستند. به علاوه این کیک برای افرادی که وگان ویا گیاهخوار هستند عالی است زیرا در آن به جای استفاده از ژلاتین از آگار آگار که نوعی جلبک دریایی است و مانند ژلاتین عمل می‌کند و وقتی حل می‌شود، ژله درست می‌کند. طرز تهیه این کیک را در این ویدیو فرا خواهید گرفت.

نان کاری شکلاتی – باتلر سیاه بنابراین، این یکی از دستور العمل های درخواستی است، و همچنین یکی از دستور العمل هایی است که برای کشف کردن آن بیشترین زمان را از من گرفته است. اگر به دنبال یک نان کاری ژاپنی سریعتر و معتبرتر هستید، کاری روکس و پر کردن را با یک بسته کاری فوری جایگزین کنید و دستورالعمل های روی بسته را دنبال کنید. این دستور العمل یک روش “کلاس” و بسیار بریتانیایی برای نگاه کردن به نان کاری است، با توجه به نحوه پخت سباستین در برنامه. به افزودنی های غیر معمول فلفل سیاه و شراب قرمز، سرخ کردن نان به جای پختن، و مهمتر از…