-
salmon avocado sushi سوشی سالمون اواکادو
مواد لازم: برنج مخصوص سوشی= 200 گرم برگه سوشی نوری=3 عدد آب= 1 پیمانه سرکه برنج= 30 میلی لیتر شکر = 1 قاشق سوپخوری نمک= 1/2 قاشق چایخوری آووکادو =1 عدد قارچ= 4 عدد هویج متوسط=2عدد ماهی سالمون دودی = 3 ورق نازک اول همه سرکه شکر و نمک رابا هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر و نمک در سرکه حل شود.آب و برنج سوشی (یک نوع برنج گرد ژاپنی است. اگر نتوانستید این نوع برنج را پیدا کنید از برنجی ایرانی به نام حسنی میتوانید استفاده کنید که در این صورت آب آن متناسب با پخت همان برنج تنظیم میشود) را در قابلمه بریزید در آن را بگذارید…
-
پای ماهی – سرویس تحویل کیکی fish pie Kiki’s Delivery Service
سلام به همه شما هم اتاقی مرموز اینجاست، و من می خواهم همه چیز را در مورد دیس فیش پای هورا به شما بگویم! در سرویس تحویل کیکی به یاد دارید زمانی که کیکی به خانم های دوست داشتنی کمک کرد این پای ماهی فانتزی را برای تولد نوه خود درست کنند؟ خوب، این دقیقاً مثل آن زمان بود … اما متفاوت. مامانم در شهر بود و من و تامین کننده این وبلاگ تصمیم گرفتیم برای همه ما یک شام خوشمزه درست کنیم. و بهترین بخش این بود که او دماغش را بالا نیاورد و نگفت: “اوه… دوباره یکی دیگر از آن پای ماهی های لذیذ”، در واقع، او آن…
-
سوپ رامن دایناسور amoo dino ramen soup
مواد مورد نیاز در اینجا همه چیزهایی که برای تهیه آبگوشت خوش طعم و خوش طعم نیاز دارید و همچنین ایده هایی برای تاپینگ وجود دارد! نکته جالب در مورد ساخت رامن خانگی این است که می توانید آبگوشت را سفارشی کنید و رویه ها را مطابق میل خود مخلوط کنید. برای اندازه گیری دقیق، کارت دستور غذا را در زیر بررسی کنید. روغن کنجد: برای پختن سبزیجات استفاده می شود. سیر چرخ شده: آبگوشت را خوش طعم و خوش طعم می کند! خمیر زنجبیل: یک ماده کلاسیک در غذاهای آسیایی. این زیپ را به طعم آبگوشت اضافه می کند. قارچ های ورقه شده: قارچ های قهوه ای معمولی…
-
گوجه سبز سوخاری/ fried green tomato
مواد تشکیل دهنده مواد لازم گوجه سبز سرخ شده 3/4 پیمانه آرد خود ورآمده 1/4 فنجان آرد ذرت 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 3/4 فنجان دوغ (یا جایگزین شیر معمولی) 3-4 گوجه فرنگی سبز را به صورت حلقه های ضخیم 1/4 اینچی برش داده اید روغن نباتی یا گریس بیکن برای سرخ کردن (من از روغن بادام زمینی استفاده کردم) مواد لازم سس 1/2 فنجان سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ کاین یا بیشتر را به دلخواه بچسبانید دستورالعمل ها در یک کاسه، آرد، آرد ذرت، نمک، فلفل و دوغ را با هم مخلوط کنید. از یک چنگال برای مخلوط کردن مواد به شکل خمیری…
-
طرز تهیه دوکبوکی کره ای ؛ غذایی که مزه آن تا سال ها زیر دندان تان می ماند
آرد برنج: 2 لیوان نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری آب جوش: ۱ لیوان روغن کنجد: ۱ قاشق غذاخوری مواد سس: پیازچه: ۱ دسته آب جوش: ۴ لیوان فلفل چیلی: ۳ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری سس سویا: ۱ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی: ۲ قاشق غذاخوری کلم سفید خردشده (اختیاری): ۲۰ گرم نودل (اختیاری): ۱ بسته ماهی خشک (اختیاری): ۵ عدد سیر: ۳ حبه تخم مرغ آبپز: ۳ عدد مراحل تهیه دوکبوکی حالا که مواد لازم برای تهیه دوکبوکی را در اختیار دارید، میتوانید به مراحل زیر بپردازید: آمادهسازی مواد در یک ظرف، آرد برنج را با نمک مخلوط کنید. آب جوش را به آرد برنج اضافه کنید و همه را…
-
راتاتویی (ratatouille)
راتاتویی از انجا که از اسمش معلوم است یک از غذا های مشهور فرانسوی است . احتمالا تاحلا به گوشتان اسم کارتون راتاتویی خورده است که در این کارتون هم از طرز تهیه ی این غذای معروف و خوشمزه استفاده شده است. این غذا به دلیل اینکه بیشتر از سبزیجات درست شده است غذای سالمی است و سرشار از فیبر ، کربوهیدرات و لیکوپن می باشد .همینطور طرز تهیه ی این غذا بسیار اسان است ومناسب برای افراد وژیترین و گیاه خوار است . برای تهیه ی این غذا به مواد: بادمجان ( ۴ عدد ) کدو ( ۴ عدد ) ساقه کرفس ( ۳ عدد ) گوجه فرنگی (…
-
butterbeer harrypotter\ باتر بیر هری پاتر
احتمالا اکثر شما هری پاتر رو دیده اید و یا تاحالا شده دلتون بخواد غذا ها و نوشیدنی های فیلم هارا امتحان کنید. خب اینم از نوشیدنی محبوب و معروف هری پاتر باتر بیر مواد لازم : نوشیدنی خامه ای گاز دار (میتونید از برند چوپا چوپس تهیه کنید) سیروپ کارامل کره خامه هک زده شده سس باتر اسکاچ شکر خب بریم برای شروع مرحله ی اول کره را اب کنید و در ظرفی برید زید مرحله دوم سس باتر اسکاچ را به کره اضافه کنید مرحله سوم به سستان کارامل را اضافه کنید مرحله چهارم نوشدنی خامه ای گاز دارتان را به مواد اضاقه کنید و دقت کنید که…
-
خورشت کاری ژاپنی(به روش سانجی)
سلام بانوان و اقایان گل امروز میخوام بهتون یاد بدم چطوری خورشت کاری درست کنید! مواد لازم: 1.ران مرغ یک عدد 2.سیب زمینی یک عدد 3.پیاز بزرگ یک عدد 4.هویج متوسط یک عدد 5.برنجه کته سه پیمانه 6.کره 20 گرم 7.عصاره ی ادویه کاری کل بسنه 8.نمک و فلفل به میزان لازم 9.روغن دو قاشق غذا خوری 10.اب 3 پیمانه اموزش: 1. ابتدا سیب زمینی، پیاز و هویج را پوست کنده، به قطعات کوچک برش دهید. 2. سپس مرغ بدون استخوان را با پوست به قطعات کوچک تقسیم کنید. 3. مواد را به جز سیب زمینی، در ماهی تابه ریخته و به آن پودر کاری افزوده، در روغن کمی…
-
تخم چشم ماهی
تن چشم ماهی ژاپنیها این کنسرو را از کاسه چشم ماهی تهیه میکنند. معمولا در اکثر فروشگاههای مواد غذایی هم با قیمتی مناسب یافت میشود. گفته شده که طعم ابن غذا، شبیه به طعم ماهی مرکب است که باید قبل از اینکه میل شود، آن را کمی آب پز کرد. این غذا با یک سس مخصوص سرو میشود. سایت فرورفو
-
غذای کوسه
هاکارل (Hakarl) ایسلندیها برای تهیه این غذا، ابتدا دل، روده و سر یک کوسه گرینلند را جدا کرده و سپس آن را درون یک گودال کم عمق میگذارند و روی آن را با شن و ماسه میپوشانند. سپس دو تا سه ماه آن را به حال خود رها میکنند. پس از این مدت کوسه را از گودال خارج کرده و به صورت نواری برش میدهند و چند ماه دیگر آن را خشک میکنند! سایت فروفو