بیسکوییت امپراطوری

یسکویت امپراتوری به سبک دیزنی و از غذاهای دیزنی یک دسر شیرین و جذاب است که معمولاً در پارک‌های تفریحی دیزنی می‌توانید پیدا کنید.چ

برای تهیه بیسکویت امپراتوری به سبک دیزنی، به مواد زیر نیاز دارید:

برای بیسکویت:

۲ فنجان (حدود ۲۵۰ گرم) آرد

۱/۲ فنجان (حدود ۱۱۵ گرم) شکر

۱/۲ فنجان (حدود ۱۱۵ گرم) کره نرم

۱ تخم‌مرغ بزرگ

۱ قاشق چایخوری وانیل

برای تزئین:

۲۰۰ گرم شکلات سفید رنگ‌های خوراکی (به دلخواه)

روش تهیه:

ابتدا فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پیش‌گرم کنید.

در یک کاسه بزرگ، آرد و شکر را با هم مخلوط کنید.

کره نرم را به مواد خشک اضافه کرده و با دستهایتان یا یک میکسر به سرعت پایین مخلوط کنید تا ترکیب به صورت ماسه‌ای شود.

تخم‌مرغ و وانیل را به مواد دیگر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا ترکیب یکپارچه شود.

تخم‌مرغ به ترکیب اضافه کردن به مرور به ترکیب دهید و تا زمانی که ترکیب یکپارچه و نرم شود، مخلوط کنید.

مخلوط را به صورت یک تکه داغ مستطیلی روی یک سطح کار کشیده و با دستهایتان یا وسیله خردکننده‌ای به اندازه دهانه بزرگ برش دهید.

بیسکویت‌ها را روی سینی فر چرب کنید یا با کاغذ پخت پوشانید.

بیسکویت‌ها را در فر پیش‌گرم شده قرار داده و به مدت ۱۲-۱۰ دقیقه یا تا زمانی که لبه‌های آنها طلایی شوند، پخت کنید.

بعد از پخت، بیسکویت‌ها را از فر خارج کرده و به خنک کردن بگذارید.

در هنگام خنک شدن بیسکویت‌ها، شکلات سفید را در یک ظرف مقاوم به دما برداشته و آن را در مایکروفر یا روی حمام آب جوشین آبگرم کرده تا ذوب شود.

با استفاده از یک قاشق چایخوری، شکلات ذوب شده را روی بیسکویت‌ها بریزید یا با یک قلم‌موی خوراکی آن را تزئین کنید.

به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بگذارید تا شکلات سفید خنک شود و بیسکویت‌ها آماده خوردن شوند.

منابع:https://persianv.com/goonagoon/ghazahaye-disney.html